大ぶりな太秋柿。梨の食感に似ていてサクサクとした食感と柿ならではの甘さをお楽しみください。柿の表面の黒い線は「条紋（じょうもん）」と言って、美味しさの印です。柿の旨味をお楽しみください。
大ぶりな太秋柿。
梨の食感に似ていてサクサクとした食感と柿ならではの甘さをお楽しみください。
柿の表面の黒い線は「条紋（じょうもん）」と言って、美味しさの印です。
柿の旨味をお楽しみください。
柿をお早めにお楽しみいただきたい方にぴったりです。
見た目は完璧じゃないけれど、黒い線は甘さのサイン
太秋柿の表面に現れる輪状の黒い線は、ただの傷ではなく、実は甘さが増している証拠です。
これらの黒い線が見られる柿は、糖度が高く特に美味しいとされています。
見た目は完璧ではないかもしれませんが、これらの線がある部分ほど、果実はより一層の甘みを有しています。
自然が描くこの印は、柿の甘さのサインです。
化学合成肥料・農薬使用量30％減と品質へのこだわりが生んだ柿
全ての柿を、肥料・農薬の適正かつ効率的な使用、加えて各種代替技術の利用により、従来の栽培と比べ化学合成農薬と肥料を30%以上削減し栽培しています。
安心・安全のために、そして環境への負荷も考えた、柿をお楽しみください。
枝になったたくさんのつぼみから、選ばれるのは１つだけ
一つの枝になる柿は、おいしさのために1つだけ。
美味しさのために、つぼみの時に選定することで、栄養をしっかり柿に閉じ込めます。
岐阜県揖斐郡
（揖斐川町、大野町、池田町）
※お届け日のご指定はできませんのでご了承ください。
※入荷状況によって、商品のお届け時期が前後する場合がございます。
常温保存
※1 デビットカードはご利用頂けませんのでご了承くださいませ。
※2 商品到着後に、ご注文主宛てに別途郵送にて請求書を送付いたします。
※3 コンビニ等でお支払いいただけます。詳細はご利用ガイドをご確認くださいませ。
大変申し訳ございませんが、当ショップではのしには対応しておりません。
購入商品：6個（2L ）
サクサクとした食感と適度な甘みがあり、美味しく頂きました。 また、常温でも日持ちがするので長く楽しめました。😀
この度は、JAいび川公式オンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 数あるショップの中から当店の「太秋柿」をお選びいただき、「サクサクとした食感と適度な甘み」をお気に召していただけたとのこと、大変嬉しく拝見いたしました。 これからもお客様のご満足いただける高品質な商品づくりに努めてまいります。 改めまして、この度は当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。 またのご利用を心よりお待ちしております。
購入商品：6個（2L ）
サクサクの食感が好きで購入しました。友人への贈答品で使わせて頂いているので、自分用にも確認のため追加購入。 見るからにツヤツヤで大きな柿が、傷みなく届き毎日大事に食べています。 また来年よろしくお願いいたします。、
この度は、JAいび川公式オンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 数あるショップの中から当店の「柿」をお選びいただき、 お気に召していただけたようで、生産者・スタッフ一同大変光栄でございます。 これからもお客様のご満足いただける高品質な商品づくりに努めてまいります。 改めまして、この度は当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。 またのご利用を心よりお待ちしております。
購入商品：10個（3L）
1年間待った甲斐がありました⁉️毎年楽しみにしています。
この度は、JAいび川公式オンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 当店の「太秋柿」をお選びいただき、 さらに心温まるお言葉生産者・スタッフ一同大変光栄でございます。 梨の食感に似ていてサクサクとした食感と柿ならではの甘さをお楽しみ頂けましたら幸いです。 これからも、ご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。 改めまして、当店のご利用誠にありがとうございました。 またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
購入商品：6個（2L ）
サクサクとした食感と適度な甘みがあり、美味しく頂きました。 また、常温でも日持ちがするので長く楽しめました。😀
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購入商品：6個（2L ）
サクサクの食感が好きで購入しました。友人への贈答品で使わせて頂いているので、自分用にも確認のため追加購入。 見るからにツヤツヤで大きな柿が、傷みなく届き毎日大事に食べています。 また来年よろしくお願いいたします。、
この度は、JAいび川公式オンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 数あるショップの中から当店の「柿」をお選びいただき、 お気に召していただけたようで、生産者・スタッフ一同大変光栄でございます。 これからもお客様のご満足いただける高品質な商品づくりに努めてまいります。 改めまして、この度は当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。 またのご利用を心よりお待ちしております。
購入商品：10個（3L）
1年間待った甲斐がありました⁉️毎年楽しみにしています。
この度は、JAいび川公式オンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 当店の「太秋柿」をお選びいただき、 さらに心温まるお言葉生産者・スタッフ一同大変光栄でございます。 梨の食感に似ていてサクサクとした食感と柿ならではの甘さをお楽しみ頂けましたら幸いです。 これからも、ご満足いただける商品をお届けできるよう努めてまいります。 改めまして、当店のご利用誠にありがとうございました。 またのご利用をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
購入商品：6個（2L ）
この太秋柿は、毎年知人への贈り物として活用しています。喜ばれます。 富有柿とはまた違った味わいがあります。私自身は、サラダに使うのが好きです。 今年も美味しい太秋柿でした。ありがとう！
この度は、 JAいび川をご利用いただき、誠にありがとうございます。 知人の方への贈りものとして当店の柿をお選びいただき大変光栄です。 太秋柿は甘みもありサクサクとした食感で、サラダにもピッタリかと存じます。 今後もお客様にご満足いただける高品質な商品づくりに努めてまいります。 この度は当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。 スタッフ一同、またのご利用を心よりお待ち申し上げます。
購入商品：6個（2L ）
妹夫婦に贈りました。富有柿を毎年送っていますがまた違う味わいで初めて食べて美味しかったと言っていました。
この度は、 JAいび川をご利用いただき、誠にありがとうございます。 贈りものとして当店の柿をお選びいただき大変光栄でございます。 太秋柿はサクサクとした食感で、甘さが特徴です。 これからもお客様のご満足いただける高品質な商品づくりに努めてまいります。 この度は当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。 スタッフ一同、またのご利用を心よりお待ち申し上げます。
購入商品：10個（3L）
糖度に物足らなさを感じました。食感は満足しました。
この度は、JAいび川公式オンラインショップをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 お届けした商品がお客様のご期待に沿えず、誠に申し訳ございませんでした。 食感につきましてはお気に召していただけたようで、安心いたしました。 貴重なご意見くださいまして誠にありがとうございます。 お客様からのご意見を真摯に受け止め、 高品質な商品をお届けできますよう品質の安定化に努めてまいります。 この度は当店をご利用いただきまして、誠にありがとうございました。
太秋柿（たいしゅうがき）は、1995年に品種登録された完全甘柿の一種で、農研機構が「富有柿」と「II iG-16」を交配して育成した新しい品種です。太秋柿の最大の特徴は、他の柿にはないサクサクとした食感で、まるで梨のような歯ごたえがあります。平均糖度は17～18度と非常に高く、一般的な柿よりも甘みが強いです。果汁が豊富でジューシーな味わいが楽しめます。
柿の「太秋」は完全甘柿に分類されます。完全甘柿とは、種子の有無に関わらず成熟すると渋みがなくなる品種で、食べた際に渋みを感じない特徴があります。太秋は1995年に品種登録されたもので、「富有」と「ⅡiG-16」を交配して育成されました。糖度が16～18度と高く、果肉はサクサクとした食感が特徴です。また、未熟な状態でも甘みがあり、完熟すると果皮に「条紋」と呼ばれる黒い筋が現れ、これが高い糖度の証となります。
柿の中で最も甘い品種として挙げられるのは、糖度が非常に高い「花御所柿」と「太秋柿」です。花御所柿は、鳥取県特産の完全甘柿で、糖度は最大20％にも達します。滑らかな食感と濃厚な甘さが特徴で、贈答用としても人気があります。太秋柿は、富有柿を親とする完全甘柿で、糖度は18％以上。シャキシャキとした梨のような食感とジューシーさが魅力です。
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