果宝柿【12月中旬より順次発送】☆彡大野柿を産地直送

果宝柿（かほうがき）は、岐阜県で生産される富有柿の中でも特に厳選された高品質な柿のブランドです。富有柿に袋をかけて育てる「袋掛け富有柿」の中から選抜されます。袋掛けにより樹上で完熟させ、品質を向上させています。果宝柿として認められるためには、「でかい（350グラム以上）」、「あかい（鮮やかな紅色）」、「うまい（糖度18度以上）」という基準を満たす必要があります。また、果実表面の白粉が美しく乗っていることも重要です。袋掛け富有柿の中でも1%未満しか果宝柿として選ばれないため、「幻の柿」とも呼ばれています。　　

柿を夜に食べることにはメリットとデメリットの両方があります。柿にはGABA（γアミノ酪酸）やトリプトファン、ビタミンCなど、睡眠の質を高める成分が含まれています。これらはストレス緩和や副交感神経の活性化に寄与し、リラックス効果をもたらします。一方で、柿は食物繊維が多く含まれているため、夜遅くに食べると消化に時間がかかり、睡眠中に胃腸が活発になってしまう可能性があります。これが睡眠の質を下げる原因になることもあります。　　

岐阜県で有名な柿として、以下の品種が挙げられます。 ・富有柿: 岐阜県瑞穂市が発祥地で、「甘柿の王様」と称されるほど甘みが強い柿です。岐阜県内で栽培される柿の約70%を占めており、11月上旬から12月上旬にかけて収穫されます。 ・袋掛け富有柿・果宝柿: 富有柿をさらに厳選した高級品種で、特に「果宝柿」は糖度や大きさなど厳しい基準を満たしたものだけが選ばれます。 ・蜂屋柿: 岐阜県美濃加茂市蜂屋町が原産の渋柿で、主に干し柿として利用されます。特に「堂上蜂屋柿」は高級干し柿として知られています。 ・早秋柿: 9月下旬から10月中旬に収穫される早生品種で、柔らかい食感と鮮やかなオレンジ色が特徴です。 ・天下富舞（てんかふぶ）: 岐阜県オリジナルの品種で、糖度が非常に高く、特に「天下人」ランクでは糖度25度以上を誇ります。収穫時期は10月下旬から11月上旬です。