いび川の柿は、大きくて、ふっくら。色づきも鮮やかで、甘いのが特徴です。柿といえば、「渋柿」を思い出す方もいらっしゃるかもしれませんが、いび川の柿は全部あまいのが特徴。
当サイトでは、2022年導入のAI搭載センサーで選別された中でも、サイズ・色味・味の評価が高い柿だけをお届けします。

日本で最も好まれている柿である富有柿は、岐阜県の発祥。
ＪＡいび川は、その岐阜県の産地の一つ。
山々に囲まれ、清らかな揖斐川と広がる平野によってもたらされる寒暖差の大きな気候は、柿の生育にぴったり。
口いっぱいに広がるさわやかな甘味と風味がぎっしり詰まった柿は格別の美味しさです。